تجهیزات آشپزخانه

فرقی نمی کند که قصد شروع یک زندگی جدید را داشته باشید یا بخواهید آشپزخانه خودتان را مجهزتر کنید. بدون شک اولین و مهمترین قدم، آشنایی پیدا کردن با وسایل آشپزخانه است. این وسایل به بانوان کمک فراوانی کرده تا بدین صورت بتوانند تمامی فعالیت های روزمره خود در آشپزخانه را انجام دهند. اما آن چه که ممکن است گیج کننده باشد، تنوع بسیار زیاد تجهیزات آشپزخانه است. ما در این مطلب قصد داریم تا به صورت کامل در خصوص مهمترین و اصلی ترین وسایل آشپزخانه، قیمت و خرید آن ها بیشتر صحبت کنیم.

 

بشر همواره به دنبال راه حل هایی بوده است تا زندگی روزمره خودش را ساده تر کند. در این راه از وسایل و تجهیزات مختلفی کمک گرفته تا به اهداف مورد نظر خود دست پیدا کند. منظور از وسایل آشپزخانه تمامی لوازم و تجهیزاتی است که برای انجام امورات مختلف در آشپزخانه مورد نیاز خواهد بود. داشتن یک آشپزخانه مجهز و کامل، باعث می شود تا شما بتوانید تمامی فعالیت های روزمره خودتان در این قسمت را به ساده ترین شکل ممکن انجام دهید. اما شاید یکی از مشکلاتی که شما هم با خرید وسایل آشپزخانه پیدا کرده باشید، تنوع بسیار زیاد وسایل آشپزخانه باشد. با توجه به افزایش تورم و گرانی های مختلف، شاید بهتر باشد تا به جای خرید لوازم و وسایلی که شاید کمتر از آن ها استفاده می کنید، لوازم و تجهیزاتی را خریداری کنید که بیشترین نیاز را به آن ها داشته باشید. این مشکل به خصوص در تازه عروسان که قصد تهیه و خرید لوازم آشپزخانه را دارند، بیشتر نمایان خواهد شد. پس بهتر است قبل از هرگونه اقدامی، با انواع وسایل آشپزخانه آشنا شوید.

 

به صورت کلی هر وسیله ای که در آشپزخانه به آن نیاز پیدا شود، در لیست لوازم آشپزخانه قرار می گیرد. روز به روز شرکت های مختلف لوازم و تجهیزات جدیدی را به عنوان وسایل آشپزخانه به بازار عرضه می کنند. هزینه خرید و قیمت تجهیزات آشپزخانه نیز به دلیل تنوع بسیار بالای وسایل آشپزخانه، طیف گسترده ای را شامل می شود. برای این که به جای خرید وسایل و لوازمی که شاید کمتر به آن نیاز دارید، بیایید نگاهی به وسایل و لوازم آشپزخانه زیر بیاندازید. از مهمترین و کاربردی ترین وسایل آشپزخانه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

· لوازم برقی آشپزخانه

لوازم برقی از اصلی ترین وسایل آشپزخانه به شمار می روند. همانطور که از نام این لوازم آشپزخانه نیز پیدا است، به لوازم و تجهیزاتی گفته می شود که با برق کار می کنند. برخی از این وسایل آشپزخانه می توانند فضای گسترده ای از محیط آشپزخانه شما را اشغال کنند. از این رو بهتر است تا در میان تمامی لوازمی که در این دسته قرار می گیرند، کاربردی ترین و ضروری ترین آن ها را انتخاب کنید. لوازم و وسایل برقی آشپزخانه عبارت خواهند بود از:

- یخچال و فریزر

- ماشین لباسشویی

- ماشین ظرفشویی

- اجاق گاز

- غذاساز

- مایکروویو

- چای ساز

- توستر

- سرخ کن

- قهوه جوش

- ساندویچ ساز

- آرام پز

- پلوپز

- زودپز

- همزن برقی

- گوشت کوب برقی

- آبمیوه گیری

- آسیاب برقی

- و ...

· لوازم پذیرایی آشپزخانه

از دیگر وسایل آشپزخانه که باید حتما آنها را تهیه کنید، می توان به لوازم پذیرایی اشاره کرد. این لوازم طیف گسترده و متنوعی داشته و به همین دلیل قیمت آن ها هم با یکدیگر متفاوت است. بیشتر وسایل آشپزخانه که جزو وسایل پذیرایی هستند از جنس کریستال، شیشه یا سرامیک خواهند بود. از این رو باید به دقت از آن ها مراقبت کرده تا جلوی آسیب دیدن و شکستن آن ها گرفته شود. پیشنهاد می کنیم که در ابتدا لوازمی را تهیه کنید که بیشترین نیاز را به آن ها دارید. از مهمترین لوازم آشپزخانه که جزو لوازم پذیرایی هستند می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- ظروف غذاخوری و سالاد خوری

- ظروف کیک خوری و شیرینی خوری

- میوه خوری

- آجیل خوری

- لیوان و فنجان

- شکلات خوری

- و ...

· تجهیزات کاربردی آشپزخانه

برخی از وسایل آشپزخانه جزو تجهیزاتی هستند که در طول روز ممکن است به دفعات از آن ها استفاده کنید. از این رو بهتر است تا پیش از خرید این وسایل آشپزخانه با مهمترین آن ها آشنا شوید. از اصلی ترین وسایل آشپزخانه که به عنوان تجهیزات کاربردی شناخته می شوند، می توان به موارد زیر اشاره کرد:

- کارد و چاقو

- رنده

- قیچی

- توری

- قابلمه

- ماهیتابه

- تخته های برش

- دستمال سفره

- و ...

· وسایل پلاستیکی آشپزخانه

بخش دیگری از وسایل آشپزخانه را هم تجهیزات پلاستیکی به خود اختصاص می دهند. از این لوازم آشپزخانه می توان برای نگهداری از اشیا و مواد غذایی مختلف استفاده کرد. برخی از مهمترین تجهیزات آشپزخانه که جزو وسایل پلاستیکی هستند عبارت خواهند بود از:

- سبدهای پلاستیکی

- سطل زباله

- ظروف حبوبات

- پیاله ها

- قالب های ژله و یخ

- و …

 

اگر شما هم قصد دارید تا برای تجهیز کردن آشپزخانه خود، دست به خرید لوازم و تجهیزات مختلف بزنید، بهتر است پیش از خرید، به نکات مهم زیر توجه کنید:

· در ابتدا بودجه خودتان را مشخص کرده و طبق آن ابتدا وسایل و لوازمی که بیشتر به آن نیاز دارید را بخرید.

· در هنگام خرید، فقط به زیبایی وسیله توجه نکنید؛ کیفیت و کارایی از فاکتورهای مهمتری به شمار می روند.

· اگر قصد خرید لوازم برقی را دارید، حتما در خصوص خدمات پس از فروش و گارانتی آن اطلاع کسب کنید.

· پیش از نهایی کردن خرید، حتما وسایل آشپزخانه مورد نظر خود را تست کرده تا از سالم بودن آن ها مطمئن شوید.

· به برچسب انرژی لوازم برقی توجه کنید.

· همواره قیمت وسایل آشپزخانه را مدنظر قرار داده و به آن توجه کنید.

 

لوازم خانگی چیست؟

اما یکی از مهمترین فاکتورها در زمان خرید لوازم آشپزخانه، قیمت وسایل آشپزخانه است. قیمت این لوازم و تجهیزات می تواند بسته به فاکتورهای مختلف متفاوت باشد. از مهمترین فاکتورها در قیمت وسایل آشپزخانه می توان به نوع آن ها اشاره کرد. برای مثال، لوازم برقی آشپزخانه معمولا قیمت های بیشتری در مقایسه با سایر تجهیزات و وسایل آشپزخانه خواهند داشت. فاکتور مهم دیگر نیز برند تولید کننده است. از آن جایی که برند تولید کننده به صورت مستقیم بر کیفیت این محصولات تاثیر می گذارد، می تواند باعث ایجاد تفاوت در قیمت وسایل آشپزخانه شود.